AZUL DA COR DO MAR

Hoje é o dia da festa do BEAUJOLAIS NOUVEAU aqui neste pais de bonachoes!! O Beaujolais é um vinho da regiao de mesmo nome, que se bebe novo e que, a cada ano, tem uma promoçao enorme, em forma de festas, desfiles e toda e qualquer outra desculpa mundana para se fartar com esta bebida dos deuses!!!

Em 1937 alguem criou aqui uma "Appellation d’Origine Controlée Beaujolais", que foi uma forma de diferenciar este vinho (os vinhos que tem uma AOC sao considerados melhores e começam a ser vendidos, todo ano, a partir de 15 de dezembro). Ai, em 1951 alguém impaciente resolveu dar uma concessao para que o Beaujolais fosse comercializado antes dos outros vinhos AOC. Naquele ano isso aconteceu em 13 de novembro. Em 1970 essa festa ja era um fenomeno mundial. Em 1985 foi definido que a festa aconteceria sempre na 3a. quinta feira de novembro. A partir dai, sempre nesta data, ha uma promocao mundial para o consumo deste vinho.

Esse pouco de historia serve pra ilustrar que, se no Brasil tudo acaba em samba, aqui tudo acaba em vinho. A intimidade dos franceses com o vinho é algo com que eu me delicio. Todo aquele teatro e aquele "mise en scene" que é moda no Brasil em torno desta bebida, é pura balela quando estamos aqui. A falta de pudor com que eles seguram as taças, tomam goles respeitaveis e se servem é, no minimo, super charmoso e divertido. E tudo isso sem um pingo de grossura. Eles enchem a mao com a taça, nada de dedinho na haste. E fazem isso com a leveza de uma bailarina. Jorram o vinho desde a garrafa até o vasilhame utilizado para toma-lo, como fazemos com cerveja, mas com a sutileza de uma fonte iluminada. Estou cada dia me sentindo mais à vontade com este nectar sagrado. Parece que, como nas amizades, minha relaçao com o vinho, com o passar do tempo e a grande convivencia, esta cada vez mais intima. E esta amizade eu faço questao de perpertuar.

Um frances bebe, em media, 52 litros de vinho por ano. Isso concerne em um pouco mais do que uma garrafa por semana. Ate que é um ritmo bom, mas do jeito que eu e ma femme estamos, em pouco tempo, ninguém vai ter mais intimidade com Baco do que nos.

Ja ia esquecendo de contar que, na reportagem que passou no telejornal daqui mostrando o desfile de abertura da festa, a banda estava tocando Aquarela do Brasil!!! Festa tem sempre que ter um "que" de Brasil!!!

A Votre Santé!!!