AZUL DA COR DO MAR

O cozinheiro passou o fim de semana em alto mar, entre Cannes e Mônaco, entre festival de cinema e GP de Formula I !!! Mas o cozinheiro não estava a passeio e começava a trabalhar àas 8 da matina, terminando por volta das 2 horas do dia seguinte. E assim foram três dias de 18 horas de trabalho e 6 de de sono em uma cabine minuscula, onde o cozinheiro entendeu a sensação das sardinhas!!!

Mas chegou a segunda-feira e o cozinheiro saiu do mar e foi em busca da agua doce. Acabou parando em um lago, a cerca de 2 horas de Nice. Pelo trajeto se impressionou com a grandiosidade do vale onde laaaaaaaaaaa em baixo corre um rio, que aos seus olhos pareceu um fio de agua. São as "Gorges du Verdon" (ou a garganta de Verdon), que aqui eles chamam também de Grand Canyon du Verdon.

Explicando um pouquinho melhor, sairam de Nice o cozinheiro, sua rainha e alguns amigos, em 2 carros, por esta estrada maravilhosa e acabaram todos desembocando neste pedaço de paraiso que vocês estão vendo ai encima!!! Tudo perfeito pra uma segunda-feira de feriado: um lugar maravilhoso, amigos, sol, vinho, pão, azeite, queijo e embutidos, cores e bom astral !!!

Como o cozinheiro é realmente iluminado demais, as forças superiores acharam que tudo isso podia ficar ainda melhor pra ele. Então decidiram enviar um labrador que estava por ali ao seu encontro. E o cozinheiro, ao chegar n lago, foi recebido por este cão, que, desde então, o adotou por todo o tempo que o cozinheiro passou ali!!!!

Acho que nem o cozinheiro, nem sua rainha, nem ninguém que estava ali ou aqui ou ai consegue exigir mais perfeição para um dia!!! Ai, ai … alias, au, au ….

Acordar com o sol e o mar azul convidando a sair, fazer caminhadas no calçadão, passear à toa, ler deitado na praia, ir a Toulon, na loja do IKEA, comprar coisas pra casa, a preço e banana (no Brasil, porque banana é caro aqui), montar sofa, montar cômoda, montar luminaria, limpar a casa, relimpar (pela milésima vez) a varanda da casa e ver que o piso apenas começou a "desencardir" (os antigos moradores nunca lavaram o piso da varanda, em 5 anos de inquilinato), beber vaaarrriiiioooossss vinhos rosé bem geladinhos (eu sempre pensei que não gostava de rosé, mas eu não sabia o sabor que os rosés franceses têm no verão da côte d’azur - hehe), comer vaaaarrrriiiiiioooossss frutos do mar fresquinhos (até ouriço, que eu so vim a saber que se come, quando cheguei aqui), montar panelas novas, cozinhar, cozinhar, lavar talheres e louças recém compradas, tirar enfurecidamente todas as etiquetas que vêm pregadas nas louças e que insistem em não sair, quebrar uma das a taças de vinho que foram compradas no mesmo dia, fingir que não se importou com a taça de vinho, enquanto o coração se aperta por ter cometido crime tão hediondo, receber telefonema da minha mãe, sair de casa pra passear na beira da praia (pela enésima vez ao dia) às 9:30 da noite, com sol, tomar banho de banheira (agora temos banheira em casa - pequena, velha, mas da pra relaxar), tomar mais vinho rosé geladinho, abrir todas as janelas pra sentir a brisa das 11 horas da noite, deitar e dormir como bebês, acordar com o Ricardo Emilio e o Piriquito ligando do Silvio’s Bar, dormir de novo,  acordar com o sol e o mar mais de varios azuis convidando a gente pra sair, fazer caminhadas no calçadão, …………. o fim de semana foi chato, viu, so fizemos curtir sol, mar, vinho e casa nova!!!!! E ainda tinha amigos lembrando da gente la ém Beozonte!!!!

O garoto nasceu com pressa, so ficou oito meses na barriga da mãe. Filho unico, cresceu como o principe da casa. Na adolescência ja achava que era rei!! E com o rei na barriga entrou na faculdade de direito e achou que podia se dar ao luxo de adiar a conclusão do curso. Assim, como rei e com a pressa que lhe acompanhou desde o ventre materno, interessou-se mais em sair de casa e ganhar dinheiro do que em terminar suas catedras. E foi se iludindo, criando um reinado que so exisitia dentro da sua cabeça de vento e sua pança de rei.

Um dia o rei quase virou bobo da corte, mas, como, apesar de todos os seus erros, sempre foi bem assessorado, encontrou o caminho correto. E caminhando na direção certa, foi parar numa cozinha de nome americano, lavando vasilhas, picando cebola e descascando aboboras que nunca foram carruagens. Mas em volta deste fogão o principe que virou mendigo aprendeu sobre a vida, sobre o ser humano e, principalmente, o verdadeiro sentido da felicidade.

O principe, que se coroou rei, quase se tornou bobo da corte e virou mendigo, agora cheirava a alho e tinha brilho nos olhos. Cada corte nos dedos, queimaduras nas mãos, tudo o fazia mais feliz, pois ele estava traçando o caminho para um dia vir a ser um grande cozinheiro.

Pensando nisso, o antigo rei, que agora vivia entre o povo, foi aprender mais em uma escola que o recusara antes, quando usava coroa. Agora, com a sabedoria que as pessoas de verdade lhe emprestaram, ele conseguiu fazer o curso ha tempos desejado.

No curso o cozinheiro conheceu sua rainha e a felicidade derretia pelos seus poros. Como energia boa sempre ajuda, o cozinheiro foi parar na cozinha da corte, onde os comensais eram aqueles que adoravam o antigo rei, mas que agora não o reconheciam no cozinheiro, ignorando-o. Esta cozinha o ensinou mais e ele não se cansava de aprender.

Então o cozinheiro resolveu embarcar, com sua rainha, para o outro lado do oceano, onde ele nunca fora rei e nem cozinheiro. Chegou, de mansinho, aprendendo aqui e acola o paladar do novo mundo à sua volta. E o cozinheiro começou a cozinhar daquele lado do oceano. E o principe que se coroou rei, quase foi bobo da corte, virou mendigo e agora era um feliz cozinheiro que vivia feliz com sua rainha, cozinhou para a corte do velho mundo. A corte gostou tanto que depois o cozinheiro cozinhou pra realeza.

Agora, o cozinheiro, que antes tinha o rei na barriga, enche a barriga de reis, encantando o paladar do principe, da corte e dos capitães dos mares!!! E tudo isso acordando todos os dias ao lado de sua rainha!!!

GOD SAVE THE QUEEN!!!

No sabado passado, 28/04, aconteceu uma mudança drastica na nossa aventura aqui na França: a gente mudou pra uma casa com laje!!!! Parece bobagem, mas o negocio aqui é sério. Agora não havera mais chuva dentro de casa, não precisarei mais me preocupar com a chance de um inseto(baratas, aranhas, lacraias, todo tipo de bicho escroto que sai dos esgotos) cair do teto dentro de alguma panela ou no prato, em meio à uma refeição. No inverno, o calor do aquecedor elétrico não ira embora pelas frestas que ladeiam as tabuas que nos separavam do telhado (o que fara diminuir sensivelmente a conta de luz), ao sair do banho não teremos mais problema com o vento que entrava no banheiro vindo do teto mal isolado, enfim, agora podemos dizer que temos um verdadeiro teto sobre nos!!!

Não bastasse subirmos mais este degrau, existem outros atributos em nossa nova moradia que são incriveis!!! A começar, estamos agora ha cerca de 20 metros da praia (dinheiro eu ainda não tenho, mas ja moro na praia, em plena Riviera Francesa!!!), o prédio tem um hall de entrada respeitoso, tem elevador, tem todo o tipo de comércio nas proximidades, tem o dobro do tamanho do outro, o piso é de marmore, tem varanda grande o suficiente pra termos uma pequena churrasqueira, tem cozinha (separada do dormitorio, hehe) com armario, geladeira, fogão, janela, tem um banheiro enorme, com banheira, vaso, bidê (que não serve pra nada, pois não tem a duchinha que lava os fundos de quem ali gosta de se assentar). Agora, às vezes tenho que chamar a Michelle aumentando a voz, tem espaço pra ela estudar enquanto eu cozinho ou faço outra coisa, tem espaço pra receber gente (quem quiser visitar Nice, sera muito bem recebido em nossa nova casa, sejam bem-vindos). Ainda por cima, tem varios onibus que passam na porta e tem varias vias de acesso. Da varanda da pra ver o trem, o que, às vezes, me leva de volta às Gerais!!

Bom, mais que uma simples mudança, esta nova casa é uma renovação de energias, um aumento de esperanças, um estimulo a mais pra gente continuar nosso caminho por estes mares da vida!!! E, claro, mais espaço pro amor!!! Sem esquecer jamais que agora nossa casa tem LAJE!!!!!!